料理教室について

開催場所

長岡市大手通1丁目4番地3

駐車場はございません。
公共交通機関をご利用ください。


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電話番号 0258-33-2872
開館時間 10:00〜18:00
休館日 毎週水曜日、年末年始(12/29~1/3)
講師
  • (財)エスコフィエ協会正会員 日本フランス料理技術組合 フロリダキッチン取締役 原 博 シェフ
  • リンナイ料理講師 永井 りつ子
  • 栄養士 吉野 光江
  • 全日本薬膳食医情報協会認定薬膳アドバイザー C.P.A認定チーズ.プロフェッショナル        JSA認定ワインエキスパート 遠藤 ミホ
  • 元ホテルイタリア軒・ホテルニューオータニ長岡在籍 平野 芳春
  • 長岡グランドホテル 佐藤 信良 シェフ

当日にお持ちいただくもの

  • エプロン
  • ハンドタオル
  • 筆記用具
  • 参加費

スケジュール

長岡教室は、講師によるデモンストレーションを見る講義形式の教室となります。

各コースのメニューは諸事情により変更になる場合があります。

スポットコース 申し込む

講師によるデモンストレーション形式。作った料理はお召し上がりいただけます。

【6月】スポットコース.pdf 【7月】スポットコース.pdf 【6月】 遠藤先生薬膳講座.pdf 

開催日

講習時間メニュー講師定員参加費申込締切日

6月11日(火)

10:30-13:00

長岡グランドホテル

シェフ 佐藤 信良

10人 1,000円 申込み締切

【特別講座】

6月16日(日)

10:30-13:00

元ホテルイタリア軒

元ホテルニューオータニ

長岡在籍

平野 芳春

10人 1,000円 申込み締切

6月17日(月)

10:30-13:00

北陸ガス担当講師

栄養士 吉野 光江

10人 1,000円

申込み締切

6月18日(火)

6月21日(金)

※各日講習内容は同じです

10:30-13:00

リンナイ料理講師

永井 りつ子

10人 1,000円

21日回のみ

締切日延長

6月13日(木)

7月2日(火)

10:00-12:00

開始時間注意

フロリダキッチン

シェフ 原 博

10人 1,000円

6月18日(火)

7月14日(日)

7月19日(金)

※各日講習内容は同じです

10:30-13:00

リンナイ料理講師

永井 りつ子

10人 1,000円

6月24日(月)

7月16日(火)

10:30-13:00 北陸ガス担当講師

栄養士 吉野 光江

10人

1,000円

6月24日(月

7月20日(土)

10:30-13:00

元ホテルイタリア軒

ホテルニューオータニ長岡在籍

平野 芳春

10人

1,000円

6月18日(火

7月29日(月)

10:30-13:00

長岡グランドホテル

シェフ 佐藤 信良

10人

1,000円

6月18日(火

3回コース(1回/月×3回) 申し込む

講師によるデモンストレーションを見る講義形式の教室。

  • 月1回を3ヶ月間開催するコースです。3回とも参加できる方のみ、お申し込みください。
  • このコースは、初回に参加費を納入していただきます。なお、自己都合でご欠席された場合は、参加費は返金いたしません。

楽しく作ろう 家庭料理 【3回コース】永井りつ子先生 2019年7月~9月.pdf

開催日講習時間メニュー                                            

講師         

定員参加費申込締切日

7月5日(金)

10:30-13:00

8月9日(金)
9月6日(金)